Vi tycker att det finns så mycket fantastiskt god och fin mat som görs i Dalarna! God mat som tillverkas med kärlek och entusiasm. Vi vill samla allt det och visa upp den rika matkulturen som finns runtom i Dalarna. 

Nu börjar vår resa i matlandskapet med en pop up butik på Slaggatan i Falun. Vi hoppas att alla ska uppskatta all god mat och vi kommer att utöka utbudet allt eftersom.  Kom gärna med tips om vad ni vill se i butiken! Vi tar tacksamt emot alla förslag. Men det måsta vara mat eller dryck från Dalarna! 

Att äta lokal mat är smart! Det är hållbart, det gör att landsbygden kan leva, att vi får mat med hög kvalitet. Lokal mat är klimatsmart. Maten har inte rest över hela landet, eller halva klotet för den delen. Utbudet följer säsongerna. Det är helt naturligt. På sommaren och hösten finns grönsaker, frukt och bär; på vintern växer det dåligt på odlingarna. Det är klimatsmart och hållbart!

Läs mer här om vårt projekt!

De flesta varorna hämtar vi själva och det är fossilfritt förstås!

Elias, Martha och Martin